Comment faire cuire de la bouillie de sésame noir
La bouillie de sésame noir est un mets traditionnel nutritif qui a beaucoup attiré l'attention ces dernières années pour ses bienfaits pour la santé. Ce qui suit est une compilation de données liées au sésame noir parmi les sujets de santé populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours, ainsi que des méthodes détaillées de cuisson du porridge.
1. Données récentes sur des sujets d'actualité en matière de santé (10 derniers jours)
| Classement | Mots-clés de recherche chauds | Volume de recherche (10 000) | Fonctions associées |
|---|---|---|---|
| 1 | Le sésame noir transforme les cheveux blancs en noirs | 128,5 | soins capillaires |
| 2 | Classement des aliments contenant des suppléments de calcium | 95.2 | santé des os |
| 3 | superaliment antioxydant | 87,6 | retarder le vieillissement |
| 4 | Recette de bouillie santé d'hiver | 76,3 | Santé réchauffante et nourrissante |
2. Valeur nutritionnelle des graines de sésame noir
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g | Efficacité |
|---|---|---|
| Calcium | 780mg | Des os solides |
| fer à repasser | 22,7 mg | Prévenir l'anémie |
| Vitamine E | 50,4 mg | Antioxydant |
| fibres alimentaires | 14g | Favoriser la digestion |
3. Étapes détaillées pour la cuisson de la bouillie de sésame noir
1. Porridge de base au sésame noir
Ingrédients : 50 g de graines de sésame noir, 100 g de riz, 800 ml d'eau, quantité appropriée de sucre candi
Étapes :
① Lavez et égouttez les graines de sésame noir, faites-les sauter à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient parfumées (environ 3 minutes)
② Faire tremper le riz 30 minutes à l'avance
③ Broyez les graines de sésame noir en poudre (conservez quelques graines de sésame intactes pour augmenter le goût)
④ Mettez tous les ingrédients dans une cocotte, portez à ébullition à feu vif, puis baissez feu doux et laissez mijoter 40 minutes
⑤ Enfin, ajoutez du sucre candi au goût.
2. Forfait santé amélioré
| Accompagner les ingrédients | Posologie | Effets spéciaux |
|---|---|---|
| Cerneaux de noix | 30g | supplément cérébral |
| goji | 15g | Améliorer la vue et nourrir le foie |
| dattes rouges | 5 pièces | Qi nourrissant et sang nourrissant |
| igname | 100g | Renforcer la rate et l'estomac |
4. Compétences culinaires
1.La clé de la friture: Les graines de sésame doivent être frites lentement à feu doux pour éviter les brûlures et l'amertume.
2.Conseils de meulage: Vous pouvez ajouter une petite quantité de riz et le moudre ensemble pour faciliter la production d'huile.
3.Méthode de stockage: Il est recommandé de consommer la bouillie de sésame cuite dans les 2 heures.
4.Groupes tabous: Les patients souffrant de diarrhée et de cholécystite doivent manger avec prudence
5. Commentaires des internautes
| cycle alimentaire | effet de rétroaction | Proportion |
|---|---|---|
| 1 semaine | Améliorer la constipation | 68% |
| 1 mois | Qualité des cheveux améliorée | 53% |
| 3 mois | Qualité du sommeil améliorée | 41% |
Grâce à une combinaison scientifique et à une cuisson correcte, la bouillie de sésame noir peut non seulement satisfaire les papilles gustatives, mais également compléter le corps avec divers nutriments. Il est recommandé de le consommer 2 à 3 fois par semaine. Ce n'est qu'en persistant longtemps que vous pourrez voir des résultats évidents.
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